Tudo bem pessoal?
Hoje fui almoçar com minha mãe e meu irmão em um restaurante que eu, particulamente, adoro.
O nome do restaurante, como dito acima, é Estação Largo do Machado, e fica localizado na Rua Bento Lisboa, nº 184, Catete (bem em frente a igreja Nossa Senhora da Glória, quase esquina com a Rua Gago Coutinho).
Eu estava com muita vontade de tomar sopa, para variar rsss e lembrei desse lugar.
Chegamos, e eu decidi por uma sopa Leão Veloso e minha mãe decidiu me copiar rss.
Para quem não conhece esse tipo de sopa, segue a sua origem:
Paulo Leão Veloso foi diplomata. Atuou em diversos países e quando representou o Brasil na França, teve contato com um prato típico da região do Mediterrâneo: a Bouillabaisse! Sopa feita pelos pescadores do Porto de Marselha, geralmente com peixes menos nobres, que não tinham muito valor comercial… Voltando ao Brasil, resolveu introduzir a receita por aqui e. como devia ser muito modesto, a batizou com seu nome. Com algumas mudanças começou a desenvolver a receita utilizando a cabeça de Cherne e Camarões para o Caldo. Foi no Restaurante do Rodriguez, no Rio de Janeiro, que a sopa tomou forma. A maneira de preparo é quase idêntica a da Boillabaisse.. ficando de fora o Açafrão.. talvez por motivos econômicos, sabe-se lá…Aqui é normalmente servida com peixe, camarões, mariscos, lula e polvo, mas a receita varia conforme a disponibilidade de cada ingrediente.
Bom, já que nos familiarizamos com o prato, podemos partir para os pontos positivos e negativos, e hoje posso dizer que só há PONTOS POSITIVOS, vejamos:
- LOCALIZAÇÃO: ótimo para que mora pertinho (Glória, Catete, Largo de Machado, Laranjeiras e Flamengo).
- AMBIENTE: Restaurante pequeno, simples, porém, aconchegante, sem luzes muito fortes e nem muito escuro.
- HIGIENE: Limpo. Não encontrei nenhuma falha gritante! Normal!
- SERVIÇO: Os garçons são sempre simpáticos e prestativos e os pedidos não demoram muito (dependendo do prato, que às vezes requer um preparo mais específico). Só tem um garçom, que parece nunca estar contente, mas que relevo, por ele sempre atender de madrugada.
- SABOR: A sopa que tomei no dia de hoje é MARAVILHOSA, não só comemos com a boca, mas com os olhos também, como podem constatar pela foto. Contudo, já experimentei em outras ocasiões o caldo verde e o caldo de ervilha, que também são ótimos! Boa pedida para um dia frio!!
- HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO: ponto bastante positivo, pois que mora nessas áreas, sabe que a noite não é muito movimentada e há poucos ou quase nenhum restaurante aberto até tarde, fechando no máximo ás 00:00hs, porém, esse é um dos poucos que fica aberto até umas 03:00hs, já cheguei da noite com o meu namorado, monstrinho, com uma fome danada e sempre querendo a saideira rssss, e lá é sempre uma boa opção, pois além do chopp, tem sempre um caldo delicioso!!!
- VALOR: Além de ser tudo de bom, não é tão caro, saindo a sopa que tomei, por R$ 18,90. Lá aceita débito e crédito!!
Lógico, que há outros pratos, também muito bons, como o strogonoff de carne, que é uma delícia, muito saboroso!! Só não tenho fotos desses outros pratos pois não tem como comer tudo isso de uma vez né? rsss
É isso aí pessoal, vou me despedindo, nesse momento com mais uma dica de lugar legal para saborear sabores maravilhosos, bem como tomar um chopinho com os amigos!!
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